人類文明史最原初的“謀生職業(yè)”就是獵人和食物采集者，蜜桃成时熟2本質(zhì)上還是一門古老的職業(yè)，只是松露被賦予的極高市場(chǎng)價(jià)值，使其在商品社會(huì)的現(xiàn)代，具有與眾不同的符號(hào)性。這些大多已是耄耋老者的“手藝人”，與他們的狗每年在野外尋找只能靠自然生長(zhǎng)的菌種，再被松露販子收購(gòu)倒賣給飯店賺差價(jià)，在利益鏈條底端的獵人們真正到手的相對(duì)十分有限。冷靜的鏡頭不做任何的輸出干預(yù)，只是用一場(chǎng)場(chǎng)的對(duì)話和獨(dú)白支撐全片，老人與狗的孤獨(dú)與落寞，中間商人的貪婪與虛偽，賣場(chǎng)展會(huì)的熙熙攘攘物欲橫流，食客充滿形式感感的品嘗儀式（吃個(gè)飯也必配歌?。瑖@著松露產(chǎn)業(yè)鏈的方方面面都在短短幾十分鐘里管中窺豹。雖是紀(jì)錄片卻又不像紀(jì)錄片，有著漂亮的攝影和精致的鏡頭。